2月に入り寒い冬が到来。
上々の出来で、美味しい海苔が、上がりました。貴重な上質の海苔を準備しました。
是非一度食べてみてください。
色・香りの良い物に焼きを入れてあります。
三重県はリアス式海岸の地形をうまく利用して全国の70%近いノリを生産しています。含有成分の食物繊維ラムナン硫酸は免疫力アップの効果があるとされ、ローカロリーでおいしく、身体によい海藻として注目されています。使い方はアイディア次第で、味噌汁、スープ、うどん、そばなどやつくだ煮などの煮物のほか、サラダや和え物、付け合わせにおすすめです。